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30 TALISKER SKYE SINGLE MALT SCOTCH
Fondée en 1830 par Hugh et Kenneth MacAskill, la distillerie Talisker est située sur l'île de Skye. L'île de Skye est réputée pour son paysage riche et varié - de ses rives douces et sereines aux sommets sombres et déchiquetés des montagnes de Cuillin. Talisker est connu pour avoir des caractéristiques uniques, des attributs poivrés et même, dans une certaine mesure, chilli-peppery. Cependant, personne ne sait d'où vient ce goût. Talisker Skye est l'ode de la distillerie à ces contrastes attrayants, avec une douceur enfumée, des notes maritimes et un bord épicé. Un fait intéressant à savoir : Talisker est également mis en bouteille d'une force légèrement supérieure à celle des autres whiskies, ce qui ne fait que renforcer sa pungence.
Sur le nez: vous obtiendrez une note attrayante de pomme de sucre, de caramel, de vanille, de liqourice et d'une bouffée de fumée. Ceci est suivi de près par un zeste d'orange, du poivre noir et de la cannelle. Les notes tropicales sous forme de banane, de noix de coco et de mangue commencent à apparaître, aux côtés des notes de raisins secs. Le nez est bien arrondi avec des notes de gouttes de cerise, de thym et une note maritime séduisante. En bouche: la saveur initiale de la pomme de sucre est évidente, suivie de la vanille et de la grappe de tourbe. Cela se fait par des notes de caramel, de poivre noir craqué, de cannelle et d'avoine grillée. Le palais est complété par des notes de zeste d'orange, de cardamome, de fruits mélangés, de café et de noix de noix. La finition: moyenne, sèche et épicée, avec des saveurs persistantes de tourbe et de noisette.
Le verdict: Il semble étrange, mais c'est un drame que je voulais essayer depuis sa première sortie en 2015, mais en quelque sorte, d'autres tentatives continuaient à arriver - jusqu'à maintenant. Le nez et le palais de Skye étaient plutôt imprévus, mais encore une signature Talisker. Avec son nez et son palais chaleureux qui est simple, mais satisfaisant - il devient drame qu'on devrait avoir son cabinet. Avec un ABV de 45,8%, à mon avis, vous n'avez pas vraiment besoin d'ajouter de l'eau, mais si nécessaire, ajoutez seulement un petit montant jusqu'à ce que cela vous convient. Juste une note de côté: je dois dire que ce drame est vraiment venu en vie avec du chocolat noir.
Talisker Skye Single Malt Scotch Whisky peut être trouvé dans n'importe quel magasin de whisky bien approvisionné ou en ligne pour environ £ 40 .
Pour plus d' informations sur cette déclaration non-âge Skye Single Malt Scotch, visitez le Talisker officiel site .
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